-
Bloem, bakpoeder, eieren, boter (op kamertemperatuur), yoghurt, melk, suiker en zout mengen tot een glad soepel deeg ontstaat
-
Chocolade raspen of met behulp van een scherp mes en een snijplank in kleine stukjes snijden
-
Chocolade onder het deeg mengen (niet te lang, anders gaat de chocolade smelten)
-
Verdeel het deeg in ongeveer 16 gelijke stukken en vorm hier balletjes van
-
Zet de voorgevormde deegballetjes op de bakplaat met daarop het bakpapier
-
Neem een mes en druk dit kruiselings op daarmee de bovenkant van het broodje in
-
Verwarm de oven voor op 175°C
-
Neem het extra ei, doe er wat melk bij, even klutsen en daarmee de boven- en zijkant van de broodjes insmeren
-
Zet de broodjes in het midden van de oven en bak deze in 25-30 minuten goudbruin