Verwarm de oven voor op 180°C (of 150° voor een hetelucht oven)
Mix de suiker en ei tot een luchtige massa
Voeg hier de bloem aan toe
Voeg tijdens het mixen de melk en daarna de olie toe
Hierna kun je cacaopoeder, bakpoeder en baking soda toevoegen. Even goed door mixen, zodat dit allemaal goed verdeeld is
Tenslotte voeg je de hagelslag toe aan je beslag. Alleen even heel kort mixen, zodat de hagelslag door het hele deeg gemengd is
Zet de papieren cupcake vormpjes in het muffin bakblik en vul deze tot ongeveer ¾ hoogte met beslag
Bak de muffins in ongeveer 20 minuten gaar (even controleren of deze ook werkelijk gaar zijn, dat kun je al na 15 minuten doen, aangezien elke oven anders is wat temperatuur betreft)