Verkruimel de koekjes. Je kunt dit handmatig doen door de koekjes in een ziplockzakje te doen en er met een deegroller overheen te gaan. Of je gooit ze in de blender of in een bakje met staafmixer met mesje.

Smelt de boter in een pan en doe deze bij de verkruimelde koekjes

Voeg hier de vanillesuiker en de basterdsuiker aan toe

Voeg de pindakaas toe

Meng het geheel goed door elkaar

Leg onderin de bakvorm of ovenschaal bakpapier

Verdeel hierover het koekjes pindakaas mengsel

Verwarm de chocolade (ik heb pure chocolade gebruikt) au bain marie en verdeel deze over de massa

Zet het geheel minimaal 3 uurtjes in de koelkast

Snij het met een verwarmd mesje in kleine vierkantjes en je hebt heerlijke no bake pindakaas bites