Verwarm de oven voor op 200°C (let op: dit kan per oven verschillen, check dus vooraf even de instellingen van je oven)

Verdeel de patat op de met bakpapier belegde bakplaat en plaats deze in de oven of Airfryer

Snijd de ui in dobbelsteentjes en teentjes knoflook persen

Doe de olie in de pan en fruit hierin de uien glazig

Voeg het gehakt toe en bak dit rul

Voeg de geperste knoflook toe en bak nog even mee

Hierna kun je de tomatenpuree toevoegen. Even goed roeren

Tenslotte voeg je de overige ingrediënten toe: worcestershire saus, mosterd, ketchup, water, suiker

Breng op smaak met zout en peper

Laat sudderen op laag vuurtje

Zet een tweede pan op het vuur en doe hierin de kaas en melk of room

Breng onder voortdurend roeren aan de kook

Draai het vuur uit

Haal de goudgeel gebakken frites uit de oven

Verdeel hierover eerst de Sloppy Joe saus

Als laatste verdeel je de cheddar kaassaus over de frites met saus

Nog even in de oven tot de kaaslaag mooi gesmolten is (ongeveer 5 minuten)

Haal uit de oven en serveer terwijl het nog heet is