Eieren, suiker en bakpoeder goed mixen (zeker 3 minuten op hoogste stand met mixer; beslag moet behoorlijk wit van kleur zijn en schuimig).
De bloem er vervolgens voorzichtig doorheen spatelen met een garde. NIET kloppen, dan verliest de taart z’n luchtigheid.
In een voorverwarmde oven van 175°C 40-45 minuten laten bakken. De eerste 20 minuten oven niet openen, anders zakt de taart in! Als de taart klaar is, in geopende oven laten afkoelen.
Doe de slagroom in een kom en voeg mix dit ongeveer 2 - 3 minuten, zodat er een beetje een lobbige massa ontstaat
Open de pakjes klopfix en voeg aan elk pakje een pakje vanillesuiker toe. Even goed door elkaar roeren
Doe nu 350 gram Nutella in de kom met de slagroom
Begin weer met mixen en voeg de zakjes klopfix 1 voor 1 toe
Blijf doorgaan met mixen tot de slagroom stevig is. Let wel op dat je niet te lang doorgaat, anders krijg je Nutella boter. Ook wel heel lekker, maar minder geschikt voor op je taart, tenzij je botercreme wilt maken
Snij de taartbodem na het afkoelen door midden. Dat kun je doen met een mes, maar je kunt het ook doen met flosdraad.
Smeer een dunne laag Nutella op de onderste bodem en verdeel hier 1/3 van de Nutella slagroom over
Afdekken met de tweede laag en de overgebleven Nutellaslagroom gebruiken om de taart ermee af te smeren