Recept voor heerlijke Nutella taart

Wil je je smaakpapillen echt verwennen? Maak dan eens dit recept voor heerlijke Nutella taart. Een recept waar de liefhebbers van Nutella hun hart bij op kunnen halen. Waarschuwing vooraf: heel lekker en verslavend! De perfecte verwennerij, want liefde gaat door de maag (tipvoor Valentijn!)

 

Nutella taart bij ons thuis als kind

Zo lang ik me kan heugen was dit recept favoriet bij ons thuis: iedereen wilde voor zijn verjaardag een Nutella taart! En nog steeds wil mijn broertje het liefst Nutella taart voor zijn verjaardag. Geen idee waar mijn moeder dit recept vandaan heeft gehaald (toen was er nog geen internet en nee, ZO oud ben ik nou ook weer niet 😉 maar dat maakte voor ons kinderen ook niets uit: we waren dol op Nutella, dol op taart en slagroom en als je alles in een kan krijgen, dan zeg je er toch zeker geen nee tegen.

Inmiddels ben ik alweer zelf moeder (al lang hoor) en heb ik dit recept al een aantal keren gemaakt. De laatste keer was voor de verjaardag van mijn dochter. Mijn schoonzus houdt compleet niet van taart, maar heeft zelfs twee stukken ervan genomen. Niet gek, want Nutella en slagroom… zeg nou zelf: dat is een geniale combinatie.

Zoals je op de uitgelichte afbeelding kunt zien heb ik de taart nog bekleed met fondant en er een unicorn taarttopper op gemaakt. Van de taarttopper moet ik nog een keer de beschrijving uitwerken, maar dat is bijna net zoveel werk als het maken van de unicorn zelf, vandaar dat ik er nog niet aan toe ben gekomen. Mocht je nog op zoek zijn naar goede fondant, lees dan vooral mijn review over de producten van Tasty Me.

 

Benodigdheden

  • Kom
  • Taartblik (28 centimeter doorsnee)
  • Mixer
  • Garde
  • Groot mes

 

Recept voor heerlijke Nutella taart
Bak/kooktijd
45 mins
 
Gerecht: Dessert
Porties: 12
Auteur: anja
Ingrediënten
Luchtig taartbeslag (biscuitdeeg)
  • 5 Eieren kamertemperatuur
  • 210 gram Witte suiker
  • 185 gram Bloem gezeefd
  • 1 zakje Bakpoeder
Voor de Nutella vulling
  • 450 gram Nutella
  • 600 ml Slagroom
  • 3 zakjes Slagroomversteviger (Klopfix)
  • 4 zakjes Vanillesuiker
Bereiding
Zo maak je het beslag
  1. Eieren, suiker en bakpoeder goed mixen (zeker 3 minuten op hoogste stand met mixer; beslag moet behoorlijk wit van kleur zijn en schuimig).

  2. De bloem er vervolgens voorzichtig doorheen spatelen met een garde. NIET kloppen, dan verliest de taart z’n luchtigheid.

  3. In een voorverwarmde oven van 175°C 40-45 minuten laten bakken. De eerste 20 minuten oven niet openen, anders zakt de taart in! Als de taart klaar is, in geopende oven laten afkoelen.

    recept voor heerlijke Nutella taart 1
Nutella slagroom maken
  1. Doe de slagroom in een kom en voeg mix dit ongeveer 2 - 3 minuten, zodat er een beetje een lobbige massa ontstaat

  2. Open de pakjes klopfix en voeg aan elk pakje  een pakje vanillesuiker toe. Even goed door elkaar roeren

  3. Doe nu 350 gram Nutella in de kom met de slagroom

  4. Begin weer met mixen en voeg de zakjes klopfix 1 voor 1 toe

  5. Blijf doorgaan met mixen tot de slagroom stevig is. Let wel op dat je niet te lang doorgaat, anders krijg je Nutella boter. Ook wel heel lekker, maar minder geschikt voor op je taart, tenzij je botercreme wilt maken

    recept voor heerlijke Nutella taart 3
Zo maak de Nutella taart
  1. Snij de taartbodem na het afkoelen door midden. Dat kun je doen met een mes, maar je kunt het ook doen met flosdraad. 

    recept voor heerlijke Nutella taart 2
  2. Smeer een dunne laag Nutella op de onderste bodem en verdeel hier 1/3 van de Nutella slagroom over

  3. Afdekken met de tweede laag en de overgebleven Nutellaslagroom gebruiken om de taart ermee af te smeren

    recept voor heerlijke Nutella taart

Je kunt trouwens ook heerlijk variëren door op de eerste helft van de taart stukjes fruit te leggen. Denk daarbij bijvoorbeeld aan peren of manderijnen.

 

Voor wie ga jij dit lekkere recept voor heerlijke Nutella taart maken? Ik ben benieuwd.

 

Deel deze tips met anderen...Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter

Post Author: anja

anja
Moeder van twee fantastische tieners, gelukkig getrouwd, eigenwijs, creatief, tekstschrijfster, gewoon mezelf.

21 reacties op “Recept voor heerlijke Nutella taart

    Marieke - designful.nl

    (12 januari 2018 - 13:20)

    Oeh als ik het lees plakt hij al op mijn heupen. Haha. Maar het klinkt wel ontzettend lekker!

      anja

      anja

      (12 januari 2018 - 13:25)

      Hahaha… valt wel mee hoor met deze taart, aangezien je het zelf maakt gaat er uiteindelijk veel minder suiker in dan bij een gekochte taart.

    Jascha Donath

    (12 januari 2018 - 13:30)

    Mmm dat ziet er lekker uit. Mijn man is echter allergisch voor hazelnoten. Maar misschien bedenk ik nog wel een andere gelegenheid!

      anja

      anja

      (12 januari 2018 - 13:35)

      Chocoladepasta nemen zonder hazelnoten kopen? Of in plaats van Nutella gewoon poedersuiker en cacao naar smaak toevoegen.

    Laura | I scream beauty!

    (12 januari 2018 - 13:53)

    Dit wil ik!

      anja

      anja

      (12 januari 2018 - 13:56)

      Deze is helaas al lang op 😉

    Rosie - Lifebyrosie.nl

    (12 januari 2018 - 14:45)

    Wauw, ziet er heerlijk uit! En wat een simpele ingredienten eigenlijk ook. Ik hou er niet van als ik 6 winkels af moet voor ik alles heb ;-)!

      anja

      anja

      (12 januari 2018 - 14:51)

      Nee precies, daar hou ik ook niet van en als je alles makkelijk en snel kunt vinden is dat alleen maar mooi meegenomen

    Nicole Orriëns

    (13 januari 2018 - 09:27)

    Ik vind het lief dat je broer nog steeds Nutella taart wil voor zijn verjaardag. Ik kende dit type taart helemaal niet!

      anja

      anja

      (13 januari 2018 - 12:06)

      Hahaha… en dan te bedenken dat mijn broertje dit jaar al 30 wordt. Maar ook mijn vader is dol op deze Nutella taart, dus echt een familierecept.

    Lynn

    (13 januari 2018 - 09:44)

    Ziet er heel lekker uit. Alleen ben ik niet zo een Nutella fan. Al ken ik er genoeg om er eens eentje voor te maken

      anja

      anja

      (13 januari 2018 - 12:05)

      Je kunt de Nutella ook heel makkelijk vervangen door cacaopoeder en poedersuiker naar smaak.

    Helena

    (13 januari 2018 - 09:53)

    Ziet er heerlijk uit! Vooral maar niet aan de calorieën denken haha

      anja

      anja

      (13 januari 2018 - 12:05)

      Ach, zo af en toe moet dat wel kunnen toch?

    Heleen Schrijvershof

    (13 januari 2018 - 18:41)

    Heel leuk dat je echt zo’n familie recept hebt dat jaren meegaat. En een prima keus voor een familie recept 🙂

      anja

      anja

      (13 januari 2018 - 21:35)

      Klopt, is ideaal en echt jong en oud is er dol op.

    Dhini

    (13 januari 2018 - 21:18)

    Ohh dat ziet er lekker uit en Nuttela is lekkerr

      anja

      anja

      (13 januari 2018 - 21:45)

      De taart was ook in een mum van tijd op 😉

    Elke

    (19 januari 2018 - 10:54)

    Oeeh ziet er heerlijk uit! Ik ga dit recept opslaan!

      anja

      anja

      (19 januari 2018 - 11:51)

      Hahaha… geloof me, het is ook heerlijk (zelfs ik die nooit taart eet lust deze taart)

    […] kun je deze nog afmaken met een veganistische crème. Mocht je dat niet willen, dan kun je er een Nutella of chocolade slagroomtaart van maken. Zoals je ziet kun je met de vegan chocolade taart als basis […]

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.