Oven voorverwarmen op 180°C

Begin met het mengen van de boter, suiker en de eieren. Mix tot een schuimige massa

Voeg hierna voorzichtig de bloem toe

De massa wordt nu snel stevig, dit is het juiste moment om de rode wijn (dan wel de rode druivensap) aan het geheel toe te voegen

Doe hierna de vanillesuiker, het cacaopoeder en de kaneel bij het deeg

Tot slot voeg je de hagelslag toe. Op het moment dat de hagelslag toegevoegd wordt nog maar heel kort mixen

Tulband met boter en bloem insmeren en vullen met het deeg

De rode wijncake moet ongeveer 60 minuten lang bakken. Controleer tussendoor of de cake al gaar is

Na het afkoelen de bovenkant met poedersuiker bestrooien

Serveren met een dot slagroom maakt de cake extra lekker