10 Heerlijke chocolademelk recepten

Geniet extra met deze 10 heerlijke chocolademelk recepten. Een zelfgemaakte chocolademelk voor de koude dagen. Niets is lekkerder dan een kopje hete chocolademelk na een wandeling in het bos of het schaatsen. De kou maakt plaats voor warmte en het is genieten geblazen. Met deze 10 heerlijke recepten chocolademelk kom je de herfst en winter wel door.

1. Zelf maken melkchocolade

Ingrediënten:
160 g Fondantchocolade
12 eetlepels Water
1 liter kokende Melk
Suiker, slagroom en kaneel naar smaak

Bereiding

• Rasp in een pan de fondantchocolade
• Voeg hier 4 eetlepels water toe en smelt de chocolade au bain-marie.
• Zodra deze gesmolten is de pan van het vuur nemen en de chocolade kloppen om deze wat lichter te maken.
• Vervolgens aanlengen met 8 eetlepels water en het geheel over 4 mokken verdelen.
• Daarna al roerend 1 liter kokende melk toevoegen en onmiddellijk serveren, met de suiker apart.
• Extra leker met een toefje slagroom en daar een klein beetje kaneelpoeder opstrooien.

2. Recept gekruide cacao

Ingrediënten:
4 eetlepels Bittere Cacao
75 g Suiker
1 snufje Zout
3 eetlepels Water
6 Kruidnagels
¾ liter Melk
200 gr Verse Room
4 lange pijpjes Kaneel

Bereiding

• Doe in een pan de gezeefde cacao, de suiker, het zout, het water en de kruidnagels.
• Onder voortdurend roeren aan de kook brengen en 2-3 minuten laten koken.
• Voeg de melk eraan toe en 100 gr room, blijf roeren en laat de chocolade heet worden, zonder te koken.
• Schenk in grote glazen met daarin een pijpje kaneel.
• Rest van de room opkloppen en toefjes erop spuiten.

3. Recept Chocolat complet

Ingrediënten:
2 Eieren
40 gr Suiker
3 glazen Melk
200 gr geraspte chocolade au bain-marie gesmolten in 1 glas melk en 30 gr Boter

Bereiding

• Klop de 2 eieren en de suiker met de garde.
• Voeg hier langzaam de 3 glazen melk aan toe en de geraspte en au bain-marie gesmolten chocolade.
• Doe dit mengsel in een pan en plaats het, onder voortdurend roeren, op een matig vuur tot de chocolade romig wordt, maar zonder deze te laten koken.

4. Recept voor Chocolade Chiquita

Ingrediënten:
60 gr Fondantchocolade
50 gr Suiker
1 zakje Vanillesuiker
2 theelepeltjes oploskoffie
Water
Eventueel slagroom en kaneel

Bereiding:

• Smelt de chocolade, gebrokkeld, au bain-marie.
• Voeg dan de suiker, vanillesuiker en de oploskoffie eraan toe.
• Meng er 4 eetlepels water door en na enkele seconden koken giet je er ½ liter heet water en ½ liter koud water bij.
• Onder voortdurend roeren warm laten worden, zonder het te laten koken.
• Afserveren met een toefje slagroom met erover heen wat kaneel gestrooid.

5. Recept witte chocolademelk

Een apart, maar erg lekker recept tussen de andere 10 heerlijke chocolademelk recepten is witte chocolademelk met een vleugje pepermunt of anijs!

Ingrediënten:
200 ml Melk
75 g Witte Chocolade
Anijsblokje
Zachte pepermunt kussentjes

Bereiding:

• Breng de melk aan de kook.
• Schenk in een mok en los de chocolade er al roerend in op (kan ook in de pan).
• Voeg naar smaak de pepermunt of anijs toe.

6. Recept boerenchocolademelk

Ingrediënten:
800 ml Melk
100 gr Pure Chocolade

Bereiding:

• Breng de melk in een steelpannetje zachtjes al roerend aan de kook.
• Schenk de melk in vier hittebestendige glazen.
• Doe in elk glas 25 gram chocolade om in de warme melk te laten smelten.

7. Recept pittige chocomelk

Ideaal om makkelijk en snel op te warmen tijdens de koude dagen. Ideaal voor mensen met een verkoudheid, want peper is geneeskrachtig.

Ingrediënten:
1 beker melk per persoon
1el. cacao per persoon
2 tl suiker p.p.
1 gedroog rood pepertje
1 tl. bloem p.p.

Bereiding:

• Doe in een steelpan melk, cacao, suiker, bloem en het rode pepertje in z`n geheel en roer goed zodat er geen klontjes in zitten (bijv. met een garde).
• Breng het geheel aan de kook op een laag vuur.
• Laat ongeveer 5 minuten zacht koken.
• Zeef de chocolademelk voor het drinken.

8. Recept chocolademelk hazelnootsmaak

Ingrediënten:
1 sachet Nestle hot chocolate mix
1 stik nescafe For You hazelnoot
1 theelepel suiker
1 after eight chocolaatje
slagroom (spuitbus)

Bereiding:

• Doe de nestle hot choclate mix en de nescafe for you hazelnoot in een mok.
• Roer hier de suiker door.
• Vervolgens het geheel glad roeren met een klein scheutje koud water en daarna water toevoegen dat net van de kook af is.

9. Makkelijk te maken chocolademelk

Dit is de op één na makkelijkste manier om chocolademelk te maken.

• Neem chocolademelk poeder (kant-en-klaar) van bijv. Nestlé (nee, ik maak geen reclame ;-).
• Hier voegt je al naar smaak hete melk bij, roeren en klaar.
• Een toefje slagroom maakt het nog lekkerder

10. Recept voor de meest simpele chocolademelk

Valt weinig aan toe te voegen

• Neem een liter kant en klare chocolademelk (dit keer zal ik geen merken noemen)
• In een kopje gieten
• Verwarmen in de magnetron. Als je iets meer tijd hebt dan kun je de chocolademelk ook perfect in een  pannetje verwarmen.
• Een toef slagroom erop en het lijkt al heel professioneel.
• Of een marshmallow erin en lekker laten smelten. Succes gegarandeerd!

Natuurlijk kun je een heerlijk kopje chocolademelk ook gewoon maken met je Senseo apparaat.

10 Heerlijke chocolademelk recepten

Bovenstaande recepten zijn perfect voor de lange avonden in de winter. De drankjes kunnen ook heel goed geserveerd worden tijdens pakjesavond of Kerst met een zuurstok erin en wat marshmallows erop.

Welke van de bovenstaande 10 heerlijke chocolademelk recepten ga jij binnenkort maken? Of welk recept lijkt jou het lekkerst? Laat het me zeker weten in een reactie onder dit artikel!