Budgetlovers - Fashion Accessories

Nederland zucht en steunt, want we hebben te maken met een hittegolf. Veel mensen hebben geen zin om lang in de keuken te staan. Toch wil je in de avond iets lekkers op tafel kunnen zetten. Bij deze een beetje inspiratie wat te eten met deze warmte

 

Koken in de warmte

Zelf heb ik jarenlang in de tropen (Suriname) gewoond. Op een gegeven moment went de warmte en ik weet dus niet beter dan gewoon elke dag warm eten op tafel te zetten. Wel heb ik sinds de Corona ons eetschema aangepast en eten we tussen de middag warm. Dat is een beetje afzien met deze warmte, maar met de open deuren goed te doen.

In principe hoeft koken in deze hitte ook geen probleem te zijn. Vlees bak je in een paar minuten aan en als je een sausjes maakt kan dat op een laag vuurtje pruttelen. Het enige dat je hoeft te doen is af en toe te roeren. Rijst kun je water opzetten, laten koken, rijst erin, vuur uit, deksel op pan en handdoek erover. De rijst wordt dan vanzelf gaar binnen een minuut of 20. Ook daar hoef je niet bij te blijven.

Mocht je het echter echt te warm vinden om in de keuken te staan, dan vind je hieronder inspiratie voor eten dat je wel kunt maken.

 

Inspiratie wat te eten met deze warmte

Voordat ik je inspiratie geef, eerst een paar tips.

  • Kook vroeg in de ochtend en zorg dat je iets klaar maakt dat koud ook lekker smaakt
  • Een ovenschotel kun je eveneens in de ochtend klaar zetten en pas in de avond klaar maken
  • Zet alles tegen elkaar open, zodat het koken aangenaam wordt
  • Veel mensen kiezen voor de barbecue, maar vergis je niet: als je achter de barbecue staat kan het ook flink warm worden
  • Kies voor het gemak gesneden groente uit de koeling
  • In plaats van groente bij het avondeten: maak gewoon salade
  • Mocht het echt te veel zijn: ga naar een restaurant (met airco of op terras) en laat anderen voor je koken
  • Bestel eten (ook dan moet iemand anders in de keuken staan)

 

Dit kun je zelf maken

Om je een paar ideetjes te geven van wat nu wel en niet kan, vind je hieronder inspiratie.

 

Pannenkoeken

Pannenkoeken zijn misschien niet snel gemaakt, maar deze kun je prima in de ochtend maken. Voor het eten even opwarmen of gewoon van een koude pannenkoek genieten. Pannenkoeken zijn daarbij ook nog eens hartstikke lekker, want je kunt deze naar hartenlust zoet of hartig eten.

Leestip: 50 Ideeën voor zoete en hartige pannenkoeken

 

Pizza

Wat voor pannenkoeken geldt, geldt ook voor pizza. Je kunt het deeg in de ochtend maken en vlak voor het bereiden beleggen. Maak het jezelf makkelijk en kies voor geraspte kaas uit een zakje en gesneden groenten. Je kunt de pizza overigens ook helemaal afbakken in de ochtend en in de avond koude pizza eten. Dat smaakt heerlijk en je hoeft dan geen warm te eten, terwijl het al zo warm is.

Leestip: Zo maak je heerlijke en luchtige pizzadeeg

 

 

Broodje Shoarma

Je moet er maar heel even voor in de keuken staan en met deze warmte smaakt het heerlijk: een broodje shoarma. Serveer er een frisse salade bij (of tenminste komkommer en tomaat) en je hebt een lekkere maaltijd voor het warme weer.

 

 

Tosti

Misschien niet het eerste waar je aan denkt, maar je kunt het warme avondeten gerust vervangen voor een paar tosti’s. Het leuke daarvan is dat je er niet veel werk aan hebt. Daarnaast kun je eindeloos variëren met wat je op de tosti doet. De meeste mensen denken bij tosti alleen aan ham en kaas. Eventueel gevarieerd met ananas, maar er is zoveel meer mogelijk. Maak bijvoorbeeld tosti frikadel of tosti kapsalon

Leestip: 75 Tosti recepten die naar meer smaken

 

 

Pastasalade

Het voordeel van pastasalade is dat je deze in de ochtend of late avond kunt maken. Dus op het moment dat het wat koeler is duik je de keuken in. Meer dan een pakje pasta koken komt er niet bij kijken. Wat je er allemaal bij doet kun je helemaal zelf verzinnen. Ik doe er vaak heel wat groente bij. Vlees, vis of kip kun je er dan bij serveren. Ideaal ook voor bij de barbecue.

Inspiratie wat te eten met deze warmte pastasalade

 

Rijstsalade

Veel mensen denken met dit weer alleen aan pastasalade. Maar rijstsalade is minstens net zo lekker. En ook hier geldt weer: je kunt eindeloos variëren. Mijn favoriet is rijstsalade met erwten, worteltjes en tonijn. Ik breng de salade op smaak met wat zout, peper, azijn en olie. Smaakt de volgende dag ook nog lekker. Extra heerlijk als deze goed koud is.

 

 

Salade

Je kunt met dit warme weer perfect salades maken. Maak bijvoorbeeld een salade van ijsbergsla, komkommer, tomaten, paprika, feta kaas en doe er tonijn bij. Of vervang de tonijn door stukken kip. Ei in een salade vult en zorgt ervoor dat je sneller een verzadigd gevoel hebt. Wat salades betreft kun je ook weer alle kanten op. Het is lekker en koel om te eten. Nadeel? Het lijkt een goede oplossing, maar uiteindelijk moet je de groente (of fruit) snijden en daardoor sta je misschien zelfs langer in de keuken dan gepland of gehoopt.

 

Wraps

Wraps zijn veelzijdig en kun je eindeloos beleggen met wat je in huis hebt. Ook hier kun je het jezelf makkelijk maken: koop gerookte kip in stukjes, zakjes sla, sausjes en je hebt heerlijk belegde wraps zonder een uur in de keuken te hoeven staan.

 

Broodje hamburger

Zoek je iets lekkers dat snel en makkelijk klaar is met deze warmte? Wat dacht je van een broodje hamburger? Het enige dat je dan moet bakken zijn de hamburgers zelf. De rest is niet alleen koud, maar ook nog eens snel klaar. En zeg nou zelf: een hamburger smaakt altijd lekker toch?

Inspiratie wat te eten met deze warmte hamburger

Kies voor gemak: ovenpatat en snacks

Geen zin om te koken of extra veel geld uit te geven door eten te bestellen of te halen? Kies dan voor gemak en gooi wat patat en snacks in de oven of Airfryer. De meeste dingen die in de Airfryer kunnen zijn ook geschikt voor de oven en omgekeerd. Niet te vaak eten, maar zo nu en dan mag je met deze temperaturen best even smokkelen.

 

Sandwiches

Als het niet per se warm hoeft te zijn, maar wel lekker en bovendien vullend, dan kun je ook voor sandwiches kiezen. Het voordeel: deze zijn niet alleen snel klaar, maar ideaal om eindeloos mee te variëren. Een goede balans tussen vlees en vis met groente is daarbij perfect. Gooi er wat gekookte eieren op met kaas, ham en salade en je hebt een broodje gezond. Of doe er gewoon wat (overgebleven) bolognesesaus op, een koud stukje kip of bak wat vissticks. De mogelijkheden zijn werkelijk eindeloos.

Inspiratie wat te eten met deze warmte sandwiches

 

Hotdog

Geen trek in sandwiches? Kies dan voor een hotdog. Hiervoor hoef je alleen de knakworstjes op te warmen. Om toch aan de benodigde groente te komen kun je er zuurkool bij doen (Amerikaanse hotdog) of je eet er gemengde salade naast. Snackgroenten uit het vuistje zijn ook een goede manier om voldoende vitamines binnen te krijgen tijdens deze warmte.

 

Turkse pizza

Als alternatief voor een gewone pizza zou je ook een Turkse pizza kunnen maken. Om het jezelf makkelijk te maken kun je de pizza gewoon uit de diepvries halen. Deze vind je onder andere bij de AH. Maak de Turkse pizza af met salade, tomaat en bijvoorbeeld geraspte kaas.

 

Klassieker: aardappelpuree, ei en spinazie

Het is een snel gerecht en nog lekker ook. Bereid instant aardappelpuree en serveer er een gebakken eitje en (room) spinazie bij. Heerlijk, gezond en vooral snel klaar. Ideaal als je met deze warmte niet lang in de keuken wilt staan.

Wat maak jij op dagen dat het eigenlijk te warm is om in de keuken te staan? Deel jouw tips in de reacties hieronder.

 

 

Dokteronline.com

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

CommentLuv badge

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.